11.08.2010 - Festival Nacional do Salame:Uma iniciativa que resgata a história de Marau

A primeira edição do Festival Nacional do Salame foi considerada positiva pela comissão organizadora. Um evento da Prefeitura Municipal e Rota das Salamarias que trabalhou intensamente para receber aproximadamente duas mil pessoas.
Foram meses de trabalho e envolvimento de uma equipe que procurou resgatar e expressa a importância da história do salame em Marau e assim, também, ressaltar a história da colonização da cidade, que se iniciou em meados de 1904, com a chegada dos primeiros imigrantes italianos.
A abertura dos pavilhões ocorreu na sexta-feira, dia 06 de agosto e os visitantes puderam conferir, além dos 22 expositores, uma mesa farta e típica italiana. Além disso, acompanharam as atrações musicais que estiveram se revesando no palco durante os três dias de Festival.
Conforme os organizadores do evento este I Festival marca um passo importante na história do município.
“Queremos fazer deste evento uma das identidades do município. Queremos que quando falem de Marau lembrem que aqui se faz o Festival Nacional do Salame. E este foi o primeiro passo. Estes visitantes que estiveram conosco serão nossos multiplicadores para a realização da segunda edição e com a parceria dos expositores, que já nos confirmaram presença, temos a certeza que a nossa segunda edição será sucesso total”, comentou Mauri Antonio Bebber – Secretário de Desenvolvimento Econômico.
A responsabilidade, a união, o compromisso com a história, o resgate de uma cultura através dos expositores e dos integrantes da Rota das Salamarias e empresas, uma parceria que deu certo e que pretende se repetir em 2011.
Fortalecendo ainda mais este ideal, a Prefeitura e comissão organizadora agradecem a todos que de uma forma ou de outra estiveram empenhados na realização deste festival.